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古代小說網：車厘子算什么，《紅樓夢》里的水果才是真“炫富”
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關鍵字: 紅樓夢水果物價車厘子荔枝西瓜曹雪芹四、水果與史料
不難看出，即便是不引人注目的水果，如果仔細探究，其中依然有值得玩味之處。它們或是凸顯作者本人的實際境況與感情，或是為小說的背景設定增添一小筆，或是給予小說情節(jié)發(fā)展一定的幫助。無論作者是否故意著力于某一水果的描寫，它們的存在都在小說中發(fā)揮著一定的作用。
而這種無意間的描寫，有時甚至還能突破小說研究的范疇，跨界到歷史研究中。當然，這并非“索隱派”的套路，而是作為史料展開的。
我們關注的“水果”，原本并非作者刻意描述的對象，只作為小說背景而存在，卻反因作者之“無心”，更接近歷史原貌。這類材料通常被稱為“無意識史料”，可為其他研究提供旁證。
把《紅樓夢》放在曹雪芹所處的時代背景中兩相照應，不難獲知對于水果的描述反映了當時江南地區(qū)的社會經濟狀況。
一個地區(qū)經濟作物的種植情況和消費情況是最能體現一個地區(qū)的經濟發(fā)展水平的，《紅樓夢》中豐富的水果種類，大量的嶺南水果，譬如荔枝、佛手，充分反映了當時的江南是一個經濟富庶，交通便利，商品貿易發(fā)達，消費水平高的地方。
而另一方面，它同時也反映了當時貴族階層的生活狀況。外來水果一般來說都價格不菲，《歷年記》中提到，康熙二十五年，白米是九錢五分，而賈府一個西瓜就要五六十文。但當時一個普通的五口之家每日買柴一文，三日共菜脯一文，兩日半米需要九十三文，大概一天也只需要40文的樣子。
《盛世滋生圖》局部
若擴展到賈府的飲食，則更是可觀。賈府日常飲食消費四五十人是兩只雞，兩只鴨子，十來斤肉和一吊錢的菜蔬，兩只雞、兩只鴨，大致需五六錢銀子；十來斤肉可算作六七錢，一吊錢菜蔬算作五六錢，米也要幾十斤，合二三錢銀，再加上油、醬、柴等，園內四五十口人一日的吃喝成本，約莫二三兩，更不用說賈府內各種各樣的節(jié)日和生日宴會了。
- 原標題：果不果——話說《紅樓夢》里的水果 本文僅代表作者個人觀點。
- 責任編輯:吳立群
- 最后更新: 2019-02-23 08:50:27
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