成人免费午夜在线观看,伊人久久精品,一区二区三区精品

【文/觀察者網(wǎng)專欄作者 在二】

前幾日，一條關(guān)于胎盤的新聞鬧上微博熱搜：“驚呆！產(chǎn)婦在醫(yī)院產(chǎn)子，胎盤被清潔工偷回家燉湯”。看評論，有罵清潔工的、說產(chǎn)婦一家思想封建的，甚至有人上綱上線到中國人和文明的關(guān)系——“中國人”時不時被一群人提溜出來批斗，也是無奈。

胎盤能不能吃，老早就有相關(guān)爭論了，吃的人也從未曾中斷過。

胎盤是什么？

胎盤，別名胞衣、胎衣等，是哺乳動物妊娠期間由胚胎的胚膜和母體子宮內(nèi)膜聯(lián)合長成的母子間交換物質(zhì)的過渡性器官。胎兒在母親體內(nèi)時，胎盤一面貼在子宮內(nèi)壁上，一面連著臍帶，維持胎兒生命系統(tǒng)。正常分娩生產(chǎn)過程中，胎兒出生后不久，胎盤也會從子宮壁剝離排出，斤兩約胎兒體重的六分之一。

作為為胎兒提供養(yǎng)料的組織，胎盤自然“營養(yǎng)豐富”，不僅富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、B6、B12等維生素，也含有溶菌酶、激肽酶、組胺酶、催產(chǎn)素酶等多種具有保健價值的酶成分。

胎盤可作中藥“紫河車”

當(dāng)下仍有人爭論胎盤能否食用，殊不知老祖宗們早將胎盤干制成藥引，取名“紫河車”。《本草綱目·人部第五十二卷》就有記載：

“《丹書》云∶天地之先，陰陽之祖，乾坤之橐龠，鉛汞之匡廓，胚胎將兆，九九數(shù)足，我則乘而載之，故謂之河車。其色有紅、有綠、有紫，以紫者為良?！?/span>

怎么做才能又好吃又補(bǔ)身？老祖宗們也頗有心得：

“吳球曰：……取得，以清米泔擺凈，竹器盛，于長流水中洗去筋膜，再以乳香酒洗過，篾籠盛之，烘干研末。亦有瓦焙研者，酒煮搗爛者，甑蒸搗曬者，以蒸者為佳。董炳云∶今人皆酒煮火焙及去筋膜，大誤矣?；鸨核?，其子多不育，惟蒸搗和藥最良。筋膜乃初結(jié)真氣，不可剔去也?！?/span>（《本草綱目》）

簡而言之，這筋膜要不要剔個干凈，看人；做法，都推崇蒸著吃?，F(xiàn)在多是見他人燉湯喝，也曾聽網(wǎng)友說其母上大人拿回胎盤清蒸、紅燒、椒鹽、鹵汁……做法能串成“報菜名”。不知那些個講究吃法的老祖宗若泉下有知，會不會氣得直呼“暴殄天物”？

紫河車

吃胎盤，能補(bǔ)什么？中醫(yī)各家皆有論述。

金元四大家之一朱震亨即認(rèn)為“紫河車治虛勞。當(dāng)以骨蒸藥佐之，氣虛加補(bǔ)氣藥，血虛加補(bǔ)血藥，以側(cè)柏、烏藥葉，俱酒灑，九蒸九曝，同之為丸，大能補(bǔ)益，名補(bǔ)腎丸。”

明朝繆希雍所撰的《本草經(jīng)疏》論述道：“人胞乃補(bǔ)陰陽兩虛之藥，有反本還元之功。然而陰虛精涸，水不制火，發(fā)為咳嗽吐血，骨蒸盜汗等證，此屬陽盛陰虛，法當(dāng)壯水之主，以制陽光，不宜服此并補(bǔ)之劑，以耗將竭之陰也。胃火齒痛痛，法亦忌之?！?/span>

成書于清代的《本經(jīng)逢原》也有記載：“紫河車稟受精血結(jié)孕之余液，得母之氣血居多，故能峻補(bǔ)營血，用以治骨蒸羸瘦，喘嗽虛勞之疾，是補(bǔ)之以味也?！?/span>

中醫(yī)大家認(rèn)為胎盤所制成的紫河車能起益氣養(yǎng)血之效，雖目前尚無科學(xué)實驗數(shù)據(jù)明確支持，但食胎盤的眾人仍多認(rèn)同先輩觀點。此外，也有不少女性認(rèn)為吃胎盤有助于抗老美容，是否僅為心理作用也暫未得知。

有人推崇，自也有人反對，其中最重要的一條理由便是胎盤可能帶有麻疹、艾滋、梅毒等病毒。英國政府就曾以胎盤可能帶有“潛在性感染病毒”為由，禁止在英出售含有紫河車成分的中藥。另外，也有人指出，胎盤里的營養(yǎng)物質(zhì)，可用雞鴨魚肉蔬菜水果代替，而水煮或烘干后的胎盤，因成分變性或降解，本質(zhì)與熟豬肉相似。

科學(xué)松鼠會《吃胎盤，能大補(bǔ)？》一文指出，水煮或烘干后的胎盤與熟豬肉類似