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兌現(xiàn)能力不及預(yù)期,特斯拉餐廳遭遇滑鐵盧
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張家棟zhangjiadong@guancha.cn
最后更新: 2025-08-08 11:22:22(文/觀察者網(wǎng) 張家棟 編輯/高莘)
據(jù)洛杉磯餐廳新聞8月7日?qǐng)?bào)道,距離特斯拉餐廳在好萊塢開(kāi)業(yè)過(guò)去僅兩周,這家以特斯拉生態(tài)為特色的餐廳,便已經(jīng)開(kāi)始面臨服務(wù)能力不足的困境。
特斯拉餐廳開(kāi)業(yè)至今仍人滿為患 蓋蒂圖片社
特斯拉超級(jí)充電站餐廳籌備于2018年,并于今年7月21日正式開(kāi)業(yè),是一家擁有8個(gè)V4超級(jí)充電樁、250個(gè)餐位以及45英尺(約13米)LED雙巨幕于一體的復(fù)古未來(lái)主義餐廳。
報(bào)道稱,自開(kāi)業(yè)以來(lái),特斯拉餐廳在高峰時(shí)段需等位至少1到1.5小時(shí),這引發(fā)了部分車主對(duì)超充站超時(shí)費(fèi)的擔(dān)憂。此外,還有一些司機(jī)反映,雖然特斯拉餐廳號(hào)稱自身是24小時(shí)營(yíng)業(yè),但其當(dāng)前營(yíng)業(yè)時(shí)間仍被限制在早上6點(diǎn)到午夜。
而在開(kāi)業(yè)之初,特斯拉大力宣傳的“地理圍欄”點(diǎn)餐系統(tǒng),也自8月5日起無(wú)法在店外使用。該功能將跟蹤特斯拉司機(jī)跨越地理圍欄的范疇(餐廳周邊15—20分鐘車程半徑范圍),司機(jī)無(wú)需預(yù)約取餐時(shí)間,而是可以隨時(shí)提前在車上訂餐,餐廳將自動(dòng)檢測(cè)司機(jī)位置,并發(fā)出通知,告知司機(jī)他們的訂單狀態(tài)。
雖然目前,特斯拉車主仍可以在餐廳停車、充電后,通過(guò)車內(nèi)屏幕點(diǎn)餐,但該功能的停用,將大幅增加司機(jī)的取餐時(shí)間。
特斯拉提供的漢堡 Yelp
此外,據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道,其評(píng)論家8月5日到訪該餐廳時(shí)發(fā)現(xiàn),菜單上已經(jīng)缺少了開(kāi)業(yè)時(shí)的多個(gè)特色菜品,特斯拉車機(jī)系統(tǒng)提供的菜品數(shù)量也大幅減少,并且多種餐品都被特斯拉的自動(dòng)化廚具制作得面目全非。同時(shí),由于在餐廳首秀的Optimus爆米花機(jī)器人遠(yuǎn)程操控頻頻失靈,效率遠(yuǎn)不及人工,現(xiàn)在這個(gè)機(jī)器人也已不見(jiàn)蹤影。
該餐廳在開(kāi)業(yè)后還引起周圍居民的抗議,其中就包括那些陽(yáng)臺(tái)被過(guò)高室外屏幕遮擋的居民。還有媒體報(bào)道稱,一位女士被掉落的餐桌遮陽(yáng)罩砸傷頭部,還差點(diǎn)砸到孩子,這家人表示,他們計(jì)劃就此事起訴特斯拉。
有外媒表示,特斯拉的產(chǎn)品發(fā)布通常伴隨著長(zhǎng)時(shí)間的延遲和嚴(yán)重的質(zhì)量問(wèn)題。如今,已經(jīng)進(jìn)軍餐飲業(yè)的特斯拉顯然面臨著包括服務(wù)、勞動(dòng)力和食品成本等一系列挑戰(zhàn),面對(duì)當(dāng)前遭遇的經(jīng)營(yíng)與技術(shù)困境,特斯拉餐廳能否恢復(fù)其宣傳的服務(wù)能力還有待觀察。
本文系觀察者網(wǎng)獨(dú)家稿件,未經(jīng)授權(quán),不得轉(zhuǎn)載。
標(biāo)簽 特斯拉餐廳- 責(zé)任編輯: 張家棟 
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