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廠家：蛋糕變硬 因?yàn)槁懵稌r(shí)間過(guò)長(zhǎng)

記者注意到，蛋糕的制造商是金華的一家食品公司。具體名稱(chēng)很模糊，無(wú)法辨認(rèn)。

我們根據(jù)產(chǎn)品合格證上的電話，聯(lián)系上了蛋糕的生產(chǎn)廠家，確認(rèn)，對(duì)方的確在金華，叫做欣味園食品公司，對(duì)于蛋糕發(fā)硬的原因，廠家表示，他們的產(chǎn)品是合格的，蛋糕發(fā)硬，應(yīng)該是裸露的時(shí)間太長(zhǎng)了。蘇先生覺(jué)得不可思議，到底什么樣的蛋糕，在外面放一天，會(huì)把磚頭砸斷？

超市：兩個(gè)標(biāo)簽 是因?yàn)楦愦黉N(xiāo)

隨后，物美超市的店長(zhǎng)出面，就此事做出說(shuō)明。我們的第一個(gè)質(zhì)疑，蘇先生購(gòu)買(mǎi)的這袋蛋糕，外包裝上為何有兩張標(biāo)簽？

對(duì)此，店長(zhǎng)回應(yīng)：產(chǎn)品搞促銷(xiāo)，調(diào)整了價(jià)格，因此出現(xiàn)了第二個(gè)標(biāo)簽。這屬于工作失誤，但是，蛋糕肯定沒(méi)有過(guò)期。

針對(duì)蛋糕包裝袋上眾多信息缺失，店長(zhǎng)解釋?zhuān)瑢?duì)于散裝食品，他們都是貨架上統(tǒng)一標(biāo)注。

蛋糕發(fā)硬 消費(fèi)者保存不當(dāng)？

店長(zhǎng)表示，蘇先生購(gòu)買(mǎi)的蛋糕，跟他們貨架上在售的蛋糕一樣，都是上個(gè)月25號(hào)生產(chǎn)，目前還在保質(zhì)期之內(nèi)。但是，問(wèn)題來(lái)了，同樣這一天生產(chǎn)，為何貨架上的蛋糕，手感松軟，蘇先生的這一袋，卻這么硬？

店長(zhǎng)解釋?zhuān)案庾冇?，可能是暴露在空氣中的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，蘇先生把蛋糕買(mǎi)回去之后，存放的條件，他們無(wú)法判斷。聽(tīng)到這樣的解釋?zhuān)K先生當(dāng)即反駁。他在買(mǎi)回去兩個(gè)小時(shí)之后，覺(jué)得蛋糕不對(duì)勁，用大力按壓，也幾乎不會(huì)變形，隨即錄了視頻。

蘇先生認(rèn)為，這段視頻足以證明，蛋糕發(fā)硬和自己的存放沒(méi)有關(guān)系。

蛋糕是超市賣(mài)剩下的？

其實(shí)，針對(duì)此事，廠家也提出過(guò)一種分析，這款蛋糕在售出之前，可能已經(jīng)長(zhǎng)期裸露，變成了現(xiàn)在的硬度。屬于賣(mài)剩下的。

現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)也趕了過(guò)來(lái)，調(diào)查了蛋糕的相關(guān)手續(xù)，是合格的。

問(wèn)題在于，對(duì)于一款散裝產(chǎn)品，僅憑貨架上的一張合格證，就認(rèn)定所有產(chǎn)品都是合格的。這是否屬于漏洞？

目前，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)受理此事，我們也會(huì)繼續(xù)關(guān)注。