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農村職教“非農化”，人才流向“離農化”

“家禽、寵物、家畜板塊高薪誠聘，要求專科以上學歷?！鼻皫滋欤顬榱涟l(fā)布了一則招聘信息，應聘者寥寥無幾?！跋啾葎e的專業(yè)，學畜牧的本身就少，畢業(yè)后從事這一行業(yè)的還不到三分之一，很難招到符合要求的人?！弊鳛楸本┮患掖笮托竽玲t(yī)藥企業(yè)的人力資源總監(jiān)，李為亮感慨道，大城市的大企業(yè)尚且如此，去縣城、農村的畢業(yè)生就更少了。

“農村教育宣傳的是走出農村，不談如何建設家鄉(xiāng)，鄉(xiāng)村如何培養(yǎng)自己的建設者？”于東平在不同場合多次表達了對鄉(xiāng)村教育特別是農村職業(yè)教育的焦慮。

“涉農專業(yè)招不來學生，只能被迫取消了?！惫┞氂谖鞑康貐^(qū)一所國家級重點中職學校的何輝告訴記者，學生主要來自本縣及周邊農村，目前開設的二十幾個專業(yè)沒有一個涉農的。受到招生和就業(yè)壓力，涉農職業(yè)院校向綜合型院校轉型、涉農專業(yè)萎縮等問題不斷出現(xiàn)。

近二十多年來，城市的人才“虹吸效應”愈發(fā)明顯，農村吸引力持續(xù)下降，學生不愿意學農，導致許多職校主動或被動取消涉農專業(yè)，農村職業(yè)教育辦學“非農化”現(xiàn)象在一些地方日趨嚴重。

教育部職業(yè)教育與成人教育司相關數(shù)據(jù)顯示，2021年全國共有中等職業(yè)學校7294所，開設農林牧漁類專業(yè)36個，而開設農產品質量檢測與管理、棉花加工與檢驗、航海捕撈等14個專業(yè)的學校還不到10所。

“現(xiàn)在的涉農專業(yè)，除了傳統(tǒng)的種植養(yǎng)殖，更需要培養(yǎng)集智慧農業(yè)、農村電商等農業(yè)全產業(yè)鏈人才或交叉學科復合型農業(yè)人才?！奔闻d職業(yè)技術學院現(xiàn)代農業(yè)學院院長吳海紅說。

清明節(jié)前，在四川開江縣職業(yè)中學校企合作基地廣福鎮(zhèn)福龜茶廠，食品專業(yè)學生學習茶葉炒青技術。

但是，在“非農化”辦學傾向下，職業(yè)院校尤其是縣城中職學校專業(yè)設置存在老化、脫節(jié)的現(xiàn)象，與區(qū)域產業(yè)不協(xié)調，與鄉(xiāng)村新產業(yè)新業(yè)態(tài)人才需求不能很好對接。這直接導致不少專業(yè)無法開展校企合作、產教融合，學生學不到“真東西”，畢業(yè)即失業(yè)，學校辦學愈加不受認可，難以為鄉(xiāng)村振興培養(yǎng)適應性人才。

當然，這里面有很多制約因素，其中很重要的一條是經費不足。據(jù)聯(lián)合國教科文組織測算，職業(yè)教育辦學成本是普通教育的3倍左右，而目前我國高等職業(yè)教育的生均投入水平不到普通本科教育的45％，中等職業(yè)教育投入更少，難以滿足職業(yè)教育的辦學要求。就拿農機設備應用與維修專業(yè)來說，缺少農機設施設備和田間實訓基地，專業(yè)根本開不起來。

2006年，記者曾參與中國社科院關于職業(yè)教育的國情調研項目，發(fā)現(xiàn)當時我國職業(yè)教育師資嚴重匱乏。多數(shù)中等職業(yè)學校直接招用一線技術人員擔任教師，或由普通師范畢業(yè)生充當職業(yè)技術課教師，存在懂技術的不懂教學規(guī)律，懂教學的不懂技術的問題，導致學生既學不到系統(tǒng)的文化理論知識，也不能很好掌握專業(yè)技術技能。時至今日，這些問題依舊存在。一方面是由于教師招聘主要是全省統(tǒng)一組織，職業(yè)院校通過傳統(tǒng)招聘考試難以招到合適的專業(yè)教師；另一方面是學校在收入待遇和工作環(huán)境上吸引力不足，難以讓能工巧匠走進校園。

農村職業(yè)教育的“非農化”也在一定程度上導致了人才流向的“離農化”，很多地方缺乏一批立足地區(qū)產業(yè)發(fā)展的優(yōu)質中職、高職專科、職業(yè)本科學校來帶動區(qū)域經濟發(fā)展。記者通過采訪貴州、四川、重慶、江西、浙江、北京、山東等地多家中職學校負責人了解到，中職學校有80％以上學生選擇升學，而農村學生的升學之路，基本就是一條從農村到縣城、縣城到大城市的離鄉(xiāng)之路。

“爺爺種了一輩地，孫子還去種地？”當?shù)弥炜〗艹踔挟厴I(yè)要去職高學園林時，爺爺奶奶就感到十分不理解。如今真正投身其中，他確實也嘗到了這份辛苦。

早上五點半，天剛微亮，朱俊杰就起床了。簡單洗漱后，他來到蔬菜大棚開始了一天的工作。即使是現(xiàn)代化的農業(yè)生產，也無法改變自然生產規(guī)律?！跋娜昭籽祝顾疂裢敢卤?，農業(yè)的工作內容、環(huán)境、待遇與付出并不成正比，許多同學都寧愿選擇錢少但環(huán)境舒服的工作?！敝炜〗苷f。

除了傳統(tǒng)觀念和工作環(huán)境的因素，對年輕人而言，農村吸引力還不夠。一方面是當前專業(yè)設置與農村需求不對口，但關鍵是大部分農村地區(qū)，缺少地方產業(yè)及相關產業(yè)鏈作為支撐，就業(yè)機會少，工資待遇低；另一方面是與城市相比，農村基礎設施以及教育、醫(yī)療、養(yǎng)老等條件仍存在差距。

出路何在，圍繞鄉(xiāng)村振興需求轉

“鄉(xiāng)村教育的目標不應是培養(yǎng)‘小鎮(zhèn)做題家’和‘二流機器人’，也絕不是只為城市輸血或者為大學提供學生。今天的農村教育，應該致力于同時滿足升學、進城務工和建設鄉(xiāng)村的多元需求?！眹医逃稍兾瘑T會委員、21世紀教育研究院名譽理事長楊東平說。目前，農村職教的發(fā)展現(xiàn)狀距離這一理想化狀態(tài)仍有很長的路要走，當然，也有不少先行者的探索可學可鑒。

在《擺脫貧困》一書中，習近平早在上世紀八十年代末就提出：“職業(yè)技術教育理所當然要同閩東地區(qū)經濟和社會發(fā)展需要以及同農民脫貧致富的需要緊密結合。”當前，鄉(xiāng)村產業(yè)的多元化發(fā)展對職業(yè)教育的適應性要求更高。

“以前一直好奇開江豆筍和橄欖油的生產加工工藝，現(xiàn)在拿著學校發(fā)的書就一目了然了?！彼拇ㄩ_江縣職業(yè)中學食品生物工藝專業(yè)學生黃紅表示，學校打造的特色課程，激發(fā)了他們對本土農產品加工的興趣和信心。

“學生學得好不好，課程內容很重要?！遍_江縣職業(yè)中學校長劉海洋說，近年來，學校以培養(yǎng)本土人才為出發(fā)點，圍繞當?shù)丶庸ぶ圃?、農副產品生產加工、農村電商經營等產業(yè)開發(fā)了11門課程，緊跟當?shù)剞r業(yè)農村現(xiàn)代化發(fā)展需求，有效改善人才培養(yǎng)與現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展不適應、與區(qū)域特色產業(yè)發(fā)展不匹配的問題。

為此，學校與種養(yǎng)基地、電商企業(yè)、農副產品基地等開展校企合作，組建“土專家”“田秀才”“致富帶頭人”隊伍，讓教師與企業(yè)專家交叉教學，不斷提升學生服務縣域、區(qū)域發(fā)展的適應性和專業(yè)性。