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8月25日，茶咖日報的主要內(nèi)容有：

多個奶茶品牌被檢出含反式脂肪酸

8月25日消息，網(wǎng)易財經(jīng)近期將喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、茉莉奶白、霸王茶姬、爺爺不泡茶、滬上阿姨、茶百道主流新茶飲品牌的“王牌奶茶”送檢專業(yè)機(jī)構(gòu)。

檢測發(fā)現(xiàn)，送檢的8款奶茶含糖量均不低。蜜雪冰城珍珠奶茶（大杯650ml）以50.82克總糖量位居榜首，相當(dāng)于11塊方糖，超過《中國居民膳食指南》建議的成人每日添加糖上限（50克），即使含糖量最低的茶百道招牌芋圓奶茶，每100克仍含3克糖。

喜茶烤黑糖波波牛乳茶則以942mg/kg的鈉含量成為“含鹽冠軍”，500ml杯型含鈉471mg，換算成食鹽約1.2克。

另外，喜茶、奈雪的茶、茉莉奶白、霸王茶姬、爺爺不泡茶的產(chǎn)品中檢出反式脂肪酸。其中，喜茶烤黑糖波波牛乳茶單杯500ml含量達(dá)0.57克，超出世界衛(wèi)生組織建議的每日限量。

據(jù)了解，反式脂肪酸主要來源于芝士末、巧克力醬等氫化植物油配料，長期攝入會增加心血管疾病風(fēng)險。

不過，喜茶方面很快作出了回應(yīng)，表示該內(nèi)容為不實信息，嚴(yán)重誤導(dǎo)了消費者?！案鶕?jù)國家食品安全風(fēng)險評估專家委員會發(fā)布的《中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風(fēng)險評估》報告顯示：食品中反式脂肪酸來源分為天然來源和加工來源，乳及乳制品中天然來源的反式脂肪酸平均含量為0.83g/100g。這也導(dǎo)致了使用真奶的喜茶產(chǎn)品在檢測中出現(xiàn)微量反式脂肪酸的現(xiàn)象?！?

喜茶稱，其所有產(chǎn)品均使用真奶、真茶、真果、真糖等高品質(zhì)原料，所有原料都會經(jīng)過專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

霸王茶姬也回應(yīng)表示，該內(nèi)容為不實消息。在媒體的報道中，霸王茶姬伯牙絕弦產(chǎn)品被檢測出反式脂肪酸含量為0.0133g/100g，該含量符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（GB28050-2011）關(guān)于“0反式脂肪酸”的要求。

消息指可口可樂考慮出售英國咖啡品牌Costa Coffee

觀點網(wǎng)8月25日消息，據(jù)知情人士透露，可口可樂公司正對旗下英國咖啡連鎖品牌Costa Coffee進(jìn)行戰(zhàn)略評估，已聘請投行Lazard協(xié)助探索潛在出售方案，并與私募基金等少數(shù)潛在買家展開初步接觸。

此次出售評估發(fā)生于可口可樂2018年以39億英鎊收購Costa Coffee的七年后，該交易曾被視為其拓展全球咖啡市場、抗衡星巴克與雀巢的重要布局。目前Costa Coffee業(yè)務(wù)覆蓋全球50個國家及地區(qū)，形成包括連鎖門店、即飲產(chǎn)品和咖啡機(jī)業(yè)務(wù)的完整體系。

據(jù)了解，潛在競標(biāo)者或在今年初秋提交初始報價，但交易進(jìn)程仍存變數(shù)。可口可樂保留最終終止出售流程的權(quán)利，截至發(fā)稿公司未就此事置評。

與上海彩虹室內(nèi)合唱團(tuán)聯(lián)名產(chǎn)品被指抄襲，茶顏悅色致歉

新京報報道，8月24日，針對新推出的產(chǎn)品“多功能手賬本/活在愛里面系列”中部分設(shè)計被指與四位博主的作品高度相似一事，新茶飲企業(yè)茶顏悅色發(fā)布聲明稱，經(jīng)團(tuán)隊快速了解后，發(fā)現(xiàn)確實存在部分未經(jīng)授權(quán)挪用的情況，并對此致歉。

據(jù)了解，有三位博主先后發(fā)帖稱，茶顏悅色與上海彩虹室內(nèi)合唱團(tuán)新款聯(lián)名手賬本抄襲其作品，茶顏悅色在未經(jīng)本人同意的情況下抄襲了她的拼貼作品，包括手賬本的封底設(shè)計和徽章。另一博主稱茶顏悅色手賬本部分元素與自己手賬素材高度相似。

茶顏悅色表示，在接收到這個情況后，第一時間向創(chuàng)作團(tuán)隊了解情況，發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊在管理上存在審核疏忽，沒能及時發(fā)現(xiàn)問題并制止，讓設(shè)計稿件通過后投入生產(chǎn)。茶顏悅色已第一時間和原創(chuàng)作者取得聯(lián)系，誠懇說明情況，認(rèn)錯道歉。

茶顏悅色稱，這件事暴露了公司在管理和日常設(shè)計內(nèi)容把關(guān)中存在的巨大漏洞，為妥善解決此事并進(jìn)一步加強(qiáng)管理，團(tuán)隊后續(xù)計劃成立專門的調(diào)查小組，全面自查自糾。“如查出還有其他設(shè)計有類似問題，我們會主動找到原作者，誠摯道歉，積極溝通解決；后期加強(qiáng)審核管理和人員培訓(xùn)，讓流程上管理更加規(guī)范和嚴(yán)謹(jǐn)，加強(qiáng)團(tuán)隊對內(nèi)容辨別和把控的能力。”

值得一提的是，此前7月18日，有網(wǎng)友質(zhì)疑“山胡椒油風(fēng)味辣絲”零食包裝中使用了類似歌手方大同專輯封面的元素，當(dāng)時茶顏悅色方面致歉稱，在收到顧客反饋后，已全面下架該產(chǎn)品。

“胡椒博士”喝下“皮爺咖啡”：美飲料巨頭180億豪賭咖啡霸權(quán)

財聯(lián)社8月25日訊，當(dāng)?shù)貢r間周一（8月25日），美國飲料巨頭Keurig Dr Pepper（股票代碼：KDP）在官網(wǎng)宣布，其已與JDE Peet's達(dá)成最終協(xié)議，將以全現(xiàn)金交易的方式收購后者。

新聞稿稱，收購?fù)瓿珊?，KDP計劃將自身分拆為兩家在美國上市的獨立公司，分別一家主攻北美飲料市場的飲料公司，以及一家專注全球純咖啡業(yè)務(wù)的公司。

據(jù)了解，JDE Peet's總部位于荷蘭阿姆斯特丹，旗下?lián)碛?0多個飲料品牌，其中最知名的當(dāng)屬Peet's Coffee（皮爺咖啡）。截至上周五收盤，公司市值在150億美元附近。

新聞稿寫道，KDP將向JDE Peet's股東支付每股31.85歐元現(xiàn)金，較后者90天成交量加權(quán)平均股價溢價33%，總股權(quán)對價達(dá)157億歐元。

KDP首席執(zhí)行官Tim Cofer表示：“今天的公告標(biāo)志著飲料行業(yè)的一個轉(zhuǎn)型時刻，我們將在KDP顛覆性的傳統(tǒng)基礎(chǔ)上，打造兩家成功的公司，其中包括一家新的全球咖啡冠軍?！?

根據(jù)行業(yè)刊物《飲料文摘》2023年的市場份額數(shù)據(jù)，經(jīng)過多年的緩慢市場份額增長，胡椒博士（Dr Pepper）的市場份額在2023年超越百事可樂，成為美國第二大汽水品牌。

幸運咖海外首店正式開業(yè)

日前，蜜雪集團(tuán)旗下現(xiàn)磨咖啡品牌幸運咖海外首店在馬來西亞正式開業(yè)，標(biāo)志著其全球化正式開啟，數(shù)據(jù)顯示開業(yè)當(dāng)天該店售出近2000杯產(chǎn)品。

據(jù)了解，該店位于馬來西亞雪蘭莪州蒲種再也花園街區(qū)，是雪蘭莪州蒲種的核心居民區(qū)與商業(yè)旺區(qū)之一。該街區(qū)位于蒲種中部區(qū)域，是蒲種發(fā)展較早、配套最成熟的片區(qū)之一，也是當(dāng)?shù)鼐用裆?、消費的重要核心。

如何融入當(dāng)?shù)匚幕?，適應(yīng)當(dāng)?shù)厣虡I(yè)生態(tài)，是中國品牌出海集體的必考題。據(jù)了解，馬來西亞幸運咖在門店和產(chǎn)品設(shè)計上，均在中國特色元素基礎(chǔ)上融入了當(dāng)?shù)匚幕?。產(chǎn)品上，幸運咖專門推出了更符合當(dāng)?shù)叵M者喜好的抹茶檸檬、摩卡、抹茶草莓椰椰及草莓冰茶等本地化特色產(chǎn)品。

作為蜜雪集團(tuán)的第二增長曲線，今年以來幸運咖在國內(nèi)市場進(jìn)入快速發(fā)展期。數(shù)據(jù)顯示，截至7月份幸運咖國內(nèi)簽約門店已突破7000家。在國內(nèi)市場穩(wěn)步發(fā)展的同時，幸運咖海外首店開業(yè)標(biāo)志著其出海邁入新階段。