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8月11日，茶咖日報的主要內(nèi)容有：

瀾滄古茶：預(yù)計(jì)上半年凈虧損2800萬元-3200萬元

“普洱茶第一股”瀾滄古茶8月8日發(fā)布業(yè)績預(yù)告稱，預(yù)計(jì)截至2025年6月30日的六個月（報告期）內(nèi)，集團(tuán)收入約為人民幣1.17億元-1.2億元，同比下降38.5%至40.0%；公司擁有人應(yīng)占溢利預(yù)計(jì)將出現(xiàn)凈虧損2800萬元-3200萬元。

董事會認(rèn)為，虧損的主要原因是營業(yè)收入下降。收入下降的原因包括：終端消費(fèi)市場復(fù)蘇緩慢持續(xù)影響線下門店的經(jīng)營和銷售；公司管理層調(diào)整導(dǎo)致的工作交接需要時間，同時公司投入資源評估和調(diào)整經(jīng)營管理策略，對報告期內(nèi)的業(yè)務(wù)發(fā)展產(chǎn)生了影響。

或受業(yè)績預(yù)虧影響，8月8日收盤，瀾滄古茶下跌2.36%報2.89港元；8月11日，公司股價繼續(xù)下滑3.11%報2.8港元。

值得一提的是，瀾滄古茶2023年底才上市，上市之后業(yè)績表現(xiàn)始終不佳。2024年?duì)I業(yè)收入為3.61億元，同比下滑31.5%；毛利為1.88億元，同比下滑46.8%；公司擁有人溢利由2023年的盈利0.8億元，轉(zhuǎn)變?yōu)?024年的虧損3.08億元。

云南咖啡產(chǎn)業(yè)啟動全球首個“低空數(shù)智化”改造項(xiàng)目

金融界8月10日消息，剛剛成立的“云南咖啡產(chǎn)業(yè)數(shù)智化聯(lián)盟”宣布，將實(shí)施全球首個山地農(nóng)業(yè)低空數(shù)智化系統(tǒng)工程改造項(xiàng)目。通過無人機(jī)集群、區(qū)塊鏈溯源及垂直領(lǐng)域大模型三大核心技術(shù)，破解云南國產(chǎn)咖啡原料產(chǎn)地的“卡脖子”難題。

具體來看，在怒江峽谷等陡峭產(chǎn)區(qū)，部署三大科技方案。無人機(jī)生態(tài)矩陣：多光譜無人機(jī)編隊(duì)實(shí)時掃描咖啡園，AI算法自動識別銹病病斑，生成動態(tài)施藥熱力圖，生物藥劑用量減少40%；山地物流網(wǎng)絡(luò)：構(gòu)建海拔2000米無人機(jī)運(yùn)輸走廊，搭載自研RFID鮮果保鮮箱，鮮果加工時效壓縮67%；數(shù)字農(nóng)場改造：高山熱谷試點(diǎn)激光雷達(dá)測繪地形，規(guī)劃機(jī)械化耕作帶，首批5000畝示范基地將盡快啟動。

“這不是簡單技術(shù)疊加，而是農(nóng)業(yè)工業(yè)化的范式變革。”數(shù)智鄉(xiāng)村低空應(yīng)用系統(tǒng)工程發(fā)展中心主任周翔指出，“當(dāng)無人機(jī)運(yùn)輸降低50%物流成本，當(dāng)AI把精深加工率從35%提升至80%，云南咖啡將徹底擺脫原料提供商的命運(yùn)。”

茶葉老字號跨界開了家烘焙咖啡館

紅餐網(wǎng)消息，近日在全國擁有超600家門店茶葉老字號——吳裕泰，跨界賣起了面包、咖啡，在北京牛街的門店旁，開出了一家名叫“牛?？Х?amp;面包”的烘焙咖啡館。

據(jù)了解，“牛?？Х?amp;面包”烘焙咖啡館是吳裕泰今年2月開出的一家新店，一樓檔口主打面包售賣，擺放著當(dāng)日現(xiàn)烤面包；檔口旁的區(qū)域，冷藏柜里有各式蛋糕，還設(shè)有吳裕泰茶葉售賣區(qū)。二樓則是寬敞明亮的咖啡廳，花草綠植點(diǎn)綴，氛圍清新。

與吳裕泰以往在茶葉店順帶售賣烘焙產(chǎn)品的模式不同，“牛?？Х?amp;面包”烘焙咖啡館主營烘焙咖啡業(yè)務(wù)，售賣茶葉反而成為了該店的“副業(yè)”。

不過從銷售的產(chǎn)品來看，牛牛咖啡&面包的產(chǎn)品，還是融合了不少茶元素特色，銷售的咖啡產(chǎn)品包括桂花拿鐵，烘焙產(chǎn)品焙茶餅干、茉莉花茶乳酪、金駿眉蛋撻等。價格上，牛?？Х?amp;面包系列烘焙產(chǎn)品售價在9.9-35元之間。

事實(shí)上，在開出咖啡烘焙館之前，吳裕泰就曾有過多次跨界餐飲的動作。比如很早之前，就在其茶葉門店推出手工茶餅干、年輪蛋糕、巧克力布朗尼等，此后還推出了冰淇淋產(chǎn)品。當(dāng)前，吳裕泰9元一支的“抹茶冰淇淋”“茉莉花茶冰淇淋”已成為小紅書平臺上的“北京前門必吃點(diǎn)”。

里昂：首予泰國椰子水品牌if母企IFBH“跑贏大市”評級

格隆匯消息，里昂近日發(fā)表報告，首次覆蓋泰國椰子水品牌if母企IFBH，予其目標(biāo)價43港元及“跑贏大市”評級。

該行指，作為內(nèi)地和香港市場的領(lǐng)導(dǎo)者，IFBH具備優(yōu)勢可把握椰子水快速普及的機(jī)遇。該行認(rèn)為相關(guān)品類在內(nèi)地的滲透率仍有增長空間，而且公司在采購、產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價值等方面有競爭優(yōu)勢，有望維持主導(dǎo)地位；公司亦有可能進(jìn)一步擴(kuò)展線下業(yè)務(wù)，或進(jìn)軍其他市場及相鄰產(chǎn)品領(lǐng)域。

趙露思直播力薦葛根茶，同款爆單銷量激增200倍

新浪8月10日消息，日前，演員趙露思在直播中分享自購的四川廣元產(chǎn)野生葛根茶，強(qiáng)調(diào)“非商務(wù)合作”，稱因擔(dān)憂店鋪經(jīng)營困難而推薦。

該產(chǎn)品原月銷僅10余單，直播后幾小時內(nèi)銷量飆升至2000多單，單日進(jìn)店人數(shù)超4萬人次，店鋪粉絲數(shù)從100多暴漲至破千。因庫存告罄，商品被迫下架。

對此，品牌負(fù)責(zé)人何靜表示，單日訂單量相當(dāng)于過去“七八年的銷量總和”，直言這是“潑天流量”，但坦言產(chǎn)能壓力巨大，已緊急招募20名臨時工通宵趕單。