成人免费午夜在线观看,伊人久久精品,一区二区三区精品

圍繞著“餐桌上的新貴”牛油果，一直以來(lái)有兩場(chǎng)“戰(zhàn)火”正持續(xù)延燒，而作為消費(fèi)者的你，或許在不知不覺(jué)間早已被卷入了進(jìn)去。

一場(chǎng)是明戰(zhàn)，即爆發(fā)在“牛油果黑”與“牛油果粉”這兩個(gè)人群之間的口水戰(zhàn)：一派認(rèn)為這種外觀看起來(lái)像手雷、吃起來(lái)既不甜也不脆甚至還有一股淡淡肥皂水味的水果，憑什么竟能在國(guó)內(nèi)成為“爆款”；而另一派則會(huì)略帶傲嬌地反駁說(shuō)：沒(méi)有掌握吃法就不要亂吐槽，去看看水果的營(yíng)養(yǎng)成分先……

事實(shí)上，像這樣公說(shuō)公有理婆說(shuō)婆有理的辯論，即便爭(zhēng)到地老天荒也爭(zhēng)不出個(gè)什么結(jié)果來(lái)。因此，我們更應(yīng)該關(guān)注的是發(fā)生在牛油果身上的另一場(chǎng)“戰(zhàn)火”，也是一場(chǎng)看不見(jiàn)烽煙的“暗戰(zhàn)”，每年卻在全球左右著數(shù)百億元真金白銀的流向。

有抱著“陰謀論”猜想的人士甚至認(rèn)為，美國(guó)消費(fèi)者多年前就淪為了這場(chǎng)暗戰(zhàn)的“犧牲品”。而如今，這場(chǎng)營(yíng)銷大戰(zhàn)又將目標(biāo)瞄向了錢(qián)包漸鼓的中國(guó)消費(fèi)者……

資料圖：2018年3月24日，上海，超市里出售的牛油果 圖自IC photo

6年間中國(guó)進(jìn)口增長(zhǎng)千倍

牛油果（avocado），又叫鱷梨，是一種來(lái)自拉丁美洲的綠色果實(shí)。盡管牛油果的樣貌和口感都并不討喜，但這并不妨礙它在中國(guó)市場(chǎng)近年來(lái)受歡迎的程度。

從數(shù)據(jù)層面來(lái)看，據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年中國(guó)牛油果的進(jìn)口量為3.2萬(wàn)噸。而在2011年，牛油果在中國(guó)的進(jìn)口量只有31.8噸。也就是說(shuō)，6年之間，牛油果的進(jìn)口量增長(zhǎng)了約1005倍。

根據(jù)全球最大的牛油果分銷公司Mission Produce預(yù)計(jì)，2018年中國(guó)牛油果銷量還可能翻倍。

如果說(shuō)奶粉、牛肉等都是大家所熟知的健康食品，愿意主動(dòng)為其買(mǎi)單，那么牛油果完全屬于舶來(lái)品，它又是如何擠進(jìn)中國(guó)人的食譜中，并迅速成為餐桌上的新貴呢？

40年不吃牛油果 美國(guó)人就能買(mǎi)套房

事實(shí)上，牛油果不僅能夠促使國(guó)內(nèi)消費(fèi)者埋單，在歐美等國(guó)家，牛油果也早已“大紅大紫”。曾有網(wǎng)友戲稱，一個(gè)美國(guó)人只要堅(jiān)持40年不吃牛油果，省下的錢(qián)就足夠買(mǎi)下一套房。

據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示，2016年全球的牛油果產(chǎn)量約為546萬(wàn)噸，與5年前相比增長(zhǎng)近28%，預(yù)計(jì)至2020年，該數(shù)字將升至642萬(wàn)噸。與此同時(shí)，牛油果的全球消費(fèi)量自1993年起也不斷走高。

以牛油果消費(fèi)大國(guó)美國(guó)為例，2015年，美國(guó)人均牛油果的消費(fèi)量已達(dá)6.9磅，而該數(shù)字在2006年還僅為3.5磅，這意味著十年間增長(zhǎng)近一倍。

而據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部公布的數(shù)據(jù)顯示，墨西哥2018至2019年牛油果的出口量將接近100萬(wàn)公噸，對(duì)美國(guó)的出口尤其強(qiáng)勁。2017~2018年，墨西哥牛油果出口產(chǎn)值達(dá)到28億美元，其中74%~79%出口到美國(guó)。也就是說(shuō)，每年美國(guó)人至少花21億美元來(lái)買(mǎi)墨西哥的牛油果。

自2005年起，中國(guó)開(kāi)放了對(duì)墨西哥牛油果的準(zhǔn)入，但牛油果真正走上中國(guó)人的餐桌，也經(jīng)歷了幾個(gè)不同的階段。

易果生鮮旗下SunMoon公司董事郁亮接受媒體采訪時(shí)表示，牛油果在中國(guó)大致經(jīng)歷了三個(gè)發(fā)展階段。

第一階段是2006年到2010年，作為舶來(lái)品，牛油果在國(guó)內(nèi)銷售情況很不理想，無(wú)論是口感還是外觀，都很難讓人和常規(guī)的水果掛鉤。

從2011年起，牛油果在中國(guó)的銷量出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。其中在2015年和2016年，智利和秘魯?shù)呐Ｓ凸窒嗬^在中國(guó)市場(chǎng)獲得準(zhǔn)入。也正是在這一階段，牛油果成為中國(guó)的明星水果。

而第三個(gè)階段則是2016年之后，郁亮稱，經(jīng)歷了5年多高增長(zhǎng)的牛油果市場(chǎng)開(kāi)始出現(xiàn)一些問(wèn)題，主要是質(zhì)量方面參差不齊，引發(fā)消費(fèi)者的擔(dān)憂。

即便如此，每日經(jīng)濟(jì)新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，2017年中國(guó)牛油果的進(jìn)口量仍然保持了28%的增長(zhǎng)，進(jìn)口額更是首次突破了1億美元。